かがわの青少年が、最先端技術や昔からの産業を通してふるさとのすばらしさを実感することにより、郷土を愛する心を育み次世代へ引き継いでいくために体験ツアーを開催します。
★三谷製糖では和三盆生産技術の歴史を学び、製造工程の見学をします。また、希少糖生産技術研究所では、実験を通して希少糖について学び、希少糖を使ってアイスクリーム作りに挑戦します。