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三木町希少糖研究研修センター

〒761-0615 香川県木田郡三木町大字小蓑1351-2

第5回希少糖甲子園 前期プログラム 2011

希少糖甲子園前期2011の目標 自分を発見する山奥の自然の中で「じっくり考える」ことが最も大切です。そしてこのプログラムを通して希少糖という「新しい生体物質」をとおして生命を考え自分を発見してほしい。前期 : 平成23年10月15日〜16日

講   義1:「糖は生命の原点」
講義と実験2: 「酵素と微生物が主役」
講義と実験3: 見学ラリーと微生物の接種
講義と実験4:酵素と酵母の固定化
希少糖とIzumoringの話
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